平成ビール銘柄大全集part5.ザ・プレミアム・モルツ/天国への階段

●ザ・プレミアム・モルツは既にビールという枠組みを拒否している。
それは例えば焼肉のお供としてとなりに座っているアサヒスーパードライとまったく趣が違うし、ハンバーガーを食べながら鯨飲するバドワイザーとも違うし、当たり前だが粗末な夕食と共にする発泡酒や第三のビールなどとも全く違う。
ザ・プレミアム・モルツは、それ自体が、逸品の料理だ。


●ザ・プレミアム・モルツほどうまいビールを、俺は知らない。単純に沢山の種類のビールを飲んだことがないこともひとつだが、それにしてもザ・プレミアム・モルツは圧倒的だ。綺羅びやかな陽光に包まれたスイスのお花畑を想起させる幸せな香り、そしてフィリピンの大統領ですら大事そうに食べる最高級の南国のフルーツのような瑞々しさ、静かにそして高貴に漂う余韻。
あらゆる要素が、圧倒的だ。
ザ・プレミアム・モルツがザ・プレミアム・モルツであり続ける限り、俺は絶対に自殺をしないだろう。

Led Zeppelin-Stairway to Heaven
http://www.youtube.com/watch?v=w9TGj2jrJk8&feature=related
レッド・ツェッペリン　天国への階段

あまりに、あまりにベタで語るのも恥ずかしいが、俺の世界で一番美しいと思う曲がツェッペリンの『天国への階段』だ。カラヤンをして「私がオーケストラで演奏するとしてもこれ以上のアレンジを必要としない名曲」と言わしめた恐るべき美しき洗練。
俺はあと千回はこの曲を聴くだろう。ザ・プレミアム・モルツを飲みながら。

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